Твердые сыры

В этой категории представлены сыры с выдержкой от 6 месяцев и более. Такие сыры имеют ломкую, крошащуюся консистенцию, яркий вкус, долгое послевкусие.

Твердые сыры отрезаем нужным Вам весом (от 100гр) и упаковываем в вакумм. В таком виде сыры могут храниться от 45 до 120 суток в зависимости от сорта и выдержки, после вскрытия вакуума желательно употребить в течение 14 суток.