Твёрдый сыр Румер Фиолетовый (Roemer Sweet) — сыр большой выдержки, который является одним из самых ярких представителей благородных сыров.
Его популярность объясняется не только качеством ингредиентов, но и уникальной технологией производства, которая сохраняет все вкусовые оттенки и обеспечивает сыру мировую известность.
Вкус сыра насыщенный, самодостаточный и многогранный, с яркими карамельными нотками и легкой пикантностью.
Сыр крошится, а значит, его нельзя нарезать стандартными слайсерами или ножами, для нарезки используйте острый край ножа, чтоб наколоть его.
Сыр Румер отлично сочетается с различными напитками. Его можно подавать с красным или белым вином, а также с уникальными сортами пива, которые подчеркивают его глубину и насыщенность. Этот сыр прекрасно вписывается в различные закусочные тарелки и блюда, добавляя им изысканность и особый шарм.
