🐄 Сыр Тет-Де-Муан (резерв) головка 800-850гр, вес

Вкус у "Тет де муан" пикантный и пряный одновременно. Слегка сладковатый, бархатистый и острый.

Tête de Moine AOP RESERVE можно узнать по особой этикетке и золотой упаковке. Свой чистый, пряный, ароматный вкус этот сыр получает благодаря длительности периода созревания.

Лучше всего вкус раскрывается при очень тонкой нарезке. В отличие от большинства сыров, "Тет де муан" не режут на кусочки, не трут и не плавят. Сыр нарезают специальным ножом ("Жироль"), причем так, чтобы получались аккуратные полупрозрачные «розочки».

Сыр продается в головках, приблизительный вес 800-900гр